Замороженные клубничные квадратики

Ингредиенты

Оригинальный рецепт рассчитан на 36 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов

• 1 чашка универсальной муки
• ¼ чашки пакетированного коричневого сахара
• ½ чашки измельченных грецких орехов
• ½ чашки сливочного масла, растопленного
• 2 чашки нарезанной свежей клубники
• 1 чашка белого сахара
• 6 столовых ложек пастеризованных жидких яичных белков
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чашка густых сливок для взбивания, взбить

Рекомендации

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 градусов F (180 градусов C).

• Шаг 2

  Соедините муку, коричневый сахар, измельченные грецкие орехи, растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Равномерно распределите тесто в неглубокой форме для выпечки.

• Шаг 3

  Выпекать в течение 20 минут, периодически помешивая. Выньте из духовки; когда остынет достаточно, чтобы держать в руках, высыпьте 2/3 смеси крошек в форму для выпечки размером 13х9 дюймов.

• Шаг 4

  Смешайте нарезанную клубнику с сахаром; отложите в сторону.

• Шаг 5

  Соединить яичные белки и лимонный сок в большой миске. Электрическим миксером взбивать до жесткости (пастеризованные белки взбиваются дольше, чем свежие, поэтому наберитесь терпения). Смешайте клубнику с сахаром.

• Шаг 6

  Добавьте взбитые сливки. Выложите фруктово-сливочную смесь на корж из крошек. Посыпать сверху оставшимися крошками.

• Шаг 7

  Заморозьте на 6 часов или на ночь. Разрезать на квадраты и украсить целой клубникой, по желанию.

Факты о питании

На порцию: 89 калорий; белок 1 г; углеводы 10.8 г; жиры 4.9 г; холестерин 11.3 мг; натрий 24.3 мг. Полное питание