Это печенье размером с орех приправлено имбирем, корицей, кардамоном и перцем. В Норвегии они называются Pepperkaker.
Порции: 96
Выход: 16 дюжин
Ингредиенты
Оригинальный рецепт рассчитан на 96 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов
- 4 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка молотого белого перца
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ½ чайной ложки молотого кардамона
- ½ чайной ложки молотого имбиря
- ¾ чайной ложки соли
- ¾ чашки сливочного масла, размягченного
- 1 ¼ чашки пакетированного коричневого сахара
- 2 яйца
- ¾ чашки мелко нарубленного миндаля (по желанию)
Рекомендации
Контрольный список инструкций
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов F.
- Шаг 2
Соедините сухие ингредиенты и отложите в сторону.
- Шаг 3
В отдельной миске взбейте сливочное масло и сахар вместе до светлого цвета. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
- Шаг 4
Всыпать сухие ингредиенты по 1/2 стакана за раз. Добавить миндаль, по желанию.
- Шаг 5
Скатать в шарики размером 1 дюйм и разложить на расстоянии 1 дюйма друг от друга на смазанном листе для выпечки. Выпекать от 11 до 14 минут.
- Шаг 6
Охладите и храните в герметичных контейнерах в течение 3 дней для смягчения вкуса.
Факты о питании
На порцию: 51 калория; белок 0.9 г; углеводы 7.1 г; жир 2.2 г; холестерин 7.7 мг; натрий 42.4мг. Полное питание
Discussion about this post