Печенье “Фортуна” III

Ингредиенты

Оригинальный рецепт рассчитан на 7 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов

• 5 столовых ложек несоленого сливочного масла
• 4 яичных белка
• 1 чашка супер мелкого сахара
• 1 чашка просеянной универсальной муки
• 1 щепотка соли
• 3 столовые ложки густых сливок для взбивания
• 1 чайная ложка миндального экстракта

Рекомендации

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Покройте лист для выпечки кулинарным спреем.

• Шаг 2

  Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на медленном огне.

• Шаг 3

  В чаше электрического миксера соедините яичные белки и сахар; взбивайте на средней скорости в течение 30 секунд. Добавьте муку и соль; взбивайте, пока не перемешаете.

• Шаг 4

  Добавьте масло, густые сливки и миндальный экстракт; взбивайте, пока не перемешаете.

• Шаг 5

  Вылейте 1 столовую ложку теста на половину листа для выпечки. Размять ложкой в тонкий 5-дюймовый круг; повторить на другой половине листа. Выпекать, пока края не станут золотисто-коричневыми, около 8 минут.

• Шаг 6

  Поместите лист для выпечки на жаропрочную поверхность. Быстро работая, проведите лопаточкой под одним печеньем. Поднимите и положите на полотенце для посуды. Сложите печенье пополам, прижмите сверху, чтобы получился свободный полукруг. Вставьте указательные пальцы в концы; надавите на углубление в центре печенья, одновременно сгибая концы вместе, чтобы сформировать форму печенья с предсказаниями. Это должно занять около 10 секунд. Когда печенье затвердеет, его нельзя будет сложить. Повторите с другими видами печенья. Напишите свое сообщение на длинных полосках прочной бумаги для рисования и проденьте их через остывшее печенье.

Факты о питании

На порцию: 281 калория; белок 4.1 г; углеводы 42.5 г; жир 10.8 г; холестерин 30.6 мг; натрий 35.9 мг. Полное питание