Печенье в виде отпечатков пальцев с вкусной начинкой, идеально подходит для Рождества. Не использует гоголь-моголь, но имеет вкус гоголь-моголя. Вместо рома можно добавить 1/4 чайной ложки экстракта рома и 1 столовую ложку молока.
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 12 минут
Дополнительно: 28 минут
Итого: 1 час
Порции: 48
Выход: 4 дюжины
Ингредиенты
Оригинальный рецепт рассчитан на 48 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов
- ¾ чашки сливочного масла, размягченного
- ½ чашки белого сахара
- ¼ стакана рассыпчатого коричневого сахара
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- 2 чашки универсальной муки
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чашки сливочного масла
- 1 чашка кондитерского сахара
- 1 столовая ложка рома
- 1 щепотка молотого мускатного ореха
Направления
Контрольный список инструкций
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
- Шаг 2
В средней миске взбейте 3/4 чашки сливочного масла, белый и коричневый сахар до однородности. Взбить яйцо и ваниль. Соедините муку и соль; размешайте в кремовой смеси руками, чтобы получилось мягкое тесто. Скатайте тесто в шарики размером 1 дюйм и положите шарики на расстоянии 2 дюймов друг от друга на смазанные листы для печенья. Сделайте углубление в центре каждого печенья с помощью пальца или большого пальца.
- Шаг 3
Выпекать в течение 12 минут в предварительно разогретой духовке. Полностью остудите.
- Шаг 4
В небольшой миске смешайте 1/4 стакана сливочного масла, кондитерский сахар и ром. Выкладывайте начинку на печенье округлыми чайными ложками. Посыпьте мускатным орехом. Дайте постоять до застывания, а затем поместите в герметичный контейнер.
Факты о питании
На порцию: 77 калорий; белок 0.7 г; углеводы 9.7 г; жир 4 г; холестерин 14 мг; натрий 41.3 мг. Полное питание
Discussion about this post