Перепробовав и подправив несколько рецептов, я создала один, который прекрасно работает. Это супер влажные, вкусные домашние кексы. Полейте любимой глазурью и наслаждайтесь! Наши дети пожирают их даже без глазури!
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 20 минут
Дополнительно: 5 минут
Итого: 40 минут
Порции: 24
Выход: 24 кекса
Ингредиенты
Оригинальный рецепт рассчитан на 24 порцииСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов
- 2 ⅓ стакана цельнозерновой муки, просеянной
- 2 чашки белого сахара
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- ¾ чайной ложки соли
- 2 больших яйца
- 1 ½ чашки молока
- ½ чашки растительного масла
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
Направления
Инструкции Контрольный список
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Выложите две 12-чашечные формы для кексов бумажными вкладышами.
- Шаг 2
Соедините в миске просеянную муку, сахар, пекарский порошок и соль. Взбейте яйца во второй миске в течение 1-2 минут.
- Шаг 3
Взбейте молоко, масло и ванильный экстракт вместе в другой большой миске электрическим миксером на низкой скорости до получения однородной массы. Добавляйте мучную смесь понемногу, следя за тем, чтобы она хорошо перемешивалась. Добавьте яйца. Разложите тесто в подготовленные чашечки для маффинов.
- Шаг 4
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым, примерно 20-25 минут. Охладить в форме в течение 5 минут, затем переложить на решетку для полного остывания.
Факты о питании
На порцию: 164 калории; белок 2.3 г; углеводы 26.8 г; жиры 5.4 г; холестерин 16.7 мг; натрий 127 мг. Полное питание
Discussion about this post