Это простой и вкусный способ использовать свежий или замороженный лосось. Поскольку мы родом с Аляски, наша семья летом готовит много лосося. Это очень хороший рецепт для использования в середине зимы, когда ваша семья говорит, что больше никакой рыбы, пожалуйста!
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 45 минут
Итого: 1 час 5 минут
Порции: 6
Выход: 6 порций
Ингредиенты
Оригинальный рецепт рассчитан на 6 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов
- 1 ½ чашки необработанного длиннозерного белого риса
- 3 чашки воды
- 2 фунта брокколи, нарезанные
- 2 (10.75 унций) банки сгущенного супа со сливками сельдерея
- 1 чашка майонеза
- 1 чашка белого вина
- 2 чайные ложки порошка карри
- 2 фунта филе лосося, кости и кожа удалены
Рекомендации
Инструкции Контрольный список
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Смажьте жиром форму для выпечки 9×13 дюймов.
- Шаг 2
Доведите рис и воду до кипения в кастрюле. Накройте крышкой, уменьшите огонь до низкого и тушите 25 минут.
- Шаг 3
Выложите брокколи на дно формы для запекания. Смешайте в миске крем-суп из сельдерея, майонез, вино и карри и равномерно вылейте 1/2 на брокколи. Нарежьте лосось на порционные куски и положите в форму для запекания. Полейте оставшейся суповой смесью.
- Шаг 4
Запекать 45 минут в предварительно разогретой духовке, пока брокколи не станет нежной, а рыба не будет легко протыкаться вилкой. Подавайте поверх вареного риса.
Факты о питании
На порцию:848 калорий; белок 35.9 г; углеводы 58.9 г; жир 49.3 г; холестерин 99.6 мг; натрий 1104.5 мг. Полное питание
Discussion about this post