Креветки с медовым орехом

Ингредиенты

Оригинальный рецепт рассчитан на 4 порцииСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов

• 1 чашка воды
• ⅔ чашки белого сахара
• ½ чашки грецких орехов
• 4 яичных белка
• ⅔ чашки мотико (мука из клейкого риса)
• ¼ чашки майонеза
• 1 фунт крупных креветок, очищенных и девиантных
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка консервированного сгущенного молока
• 1 чашка растительного масла для жарки

Рекомендации

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Перемешайте вместе воду и сахар в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и добавьте грецкие орехи. Варить 2 минуты, затем слить воду и выложить грецкие орехи на лист для печенья для просушки.

• Шаг 2

  Взбейте яичные белки в миске среднего размера до образования пены. Размешайте мотико до пастообразной консистенции. Разогрейте масло в тяжелой глубокой сковороде на средне-высоком огне. Обмакнуть креветки в кляр мотико, а затем обжарить в горячем масле до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут. Выньте орехи с помощью ложки и выложите на бумажные полотенца.

• Шаг 3

  В средней миске для подачи перемешайте майонез, мед и сгущенное молоко. Добавить креветки и перемешать, чтобы покрыть соусом. Посыпьте сверху засахаренными грецкими орехами и подавайте к столу.

Факты о питании

На порцию: 605 калорий; белок 26.1 г; углеводы 68 г; жиры 26.3 г; холестерин 179.4 мг; натрий 340.2 мг. Полноценное питание