Картофель фри из тофу с кунжутом

Жареный картофель тофу с острой коричневой горчицей и кунжутом. Отлично подходит для закуски.

Подготовка: 15 минут

Приготовление: 15 минут

Дополнительно: 45 минут

Итого: 1 час 15 минут

Порции: 4

Выход: 4 порции

Ингредиенты

Оригинальный рецепт рассчитан на 4 порцииСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов

Инструкции Контрольный список

Шаг 1
Обсушите тофу бумажными полотенцами в течение 45 минут. Нарежьте блок на ломтики толщиной 1/4 дюйма; разрежьте ломтики пополам. Разложите ломтики в один слой на сухих бумажных полотенцах и посыпьте сверху 1 столовой ложкой муки. Переверните ломтики и посыпьте оставшейся мукой.
Шаг 2
Разогрейте масло в сковороде на средне-высоком огне. Обжарьте тофу до светло-коричневого цвета, от 3 до 5 минут с каждой стороны. Добавить семена кунжута и перемешать с горчицей, используя резиновую лопатку, чтобы не сломать кусочки тофу. Подавайте теплым.

На порцию: 178 калорий; белок 8.9 г; углеводы 6.4 г; жиры 14 г; натрий 200.9 мг. Полноценное питание