Флэты с капучино

Ингредиенты

Оригинальный рецепт рассчитан на 55 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов

• 2 чашки универсальной муки
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ¼ чайной ложки соли
• ½ чашки укорачивания
• ½ чашки сливочного масла
• ½ чашки белого сахара
• ½ чашки пакетированного коричневого сахара
• 1 столовая ложка гранул растворимого кофе, растворенных в 1 чайной ложке воды
• 2 (1 унция) квадрата несладкого шоколада, растопленного
• 1 яйцо
• 1 ½ чашки полусладких шоколадных чипсов
• 3 столовые ложки разрыхлителя

Направления

Инструкции Контрольный список

• Шаг 1

  В миске среднего размера смешайте муку, корицу и соль.

• Шаг 2

  В большой миске взбейте 1/2 стакана укороченного масла, сливочное масло, белый сахар и коричневый сахар до светлого и пушистого состояния. Вбейте кофейную смесь, растопленный шоколад и яйцо. Вмешать мучную смесь. Накрыть и охлаждать в течение 1 часа или пока тесто не перестанет быть липким. Сформируйте тесто в два рулета длиной 7 дюймов. Заверните и охлаждайте не менее 6 часов.

• Шаг 3

  Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Нарезать рулеты на ломтики толщиной 1/4 дюйма. Выложить на смазанные листы для печенья.

• Шаг 4

  Выпекать в течение 10-12 минут в предварительно разогретой духовке. Снять с пекарских листов и охладить на проволочных подставках.

• Шаг 5

  В небольшой тяжелой кастрюле на медленном огне растопить полусладкий шоколад и 3 столовые ложки масла, периодически помешивая, до однородности. Снимите с огня. Обмакните половину каждого печенья в шоколадную смесь. Положите на вощеную бумагу, пока шоколад не застынет.

Факты о питании

На порцию: 97 калорий; белок 0.9 г; углеводы 10.5 г; жир 6.3 г; холестерин 7.8 мг; натрий 25.2 мг. Полное питание