Бабушкино печенье с имбирной крошкой

Ингредиенты

Оригинальный рецепт рассчитан на 30 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов

• 2 чашки просеянной цельнозерновой муки
• 1 столовая ложка молотого имбиря
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ½ чайной ложки соли
• ¾ чашки разрыхлителя
• 1 чашка белого сахара
• 1 яйцо
• ¼ чашки темной патоки
• ⅓ чашки сахара с корицей

Рекомендации

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

• Шаг 2

  Просейте муку, имбирь, пищевую соду, корицу и соль в миску для смешивания. Перемешайте смесь для равномерного смешивания и просейте второй раз в другую миску.

• Шаг 3

  Поместите шортенинг в миску для смешивания и взбивайте до получения кремообразной массы. Постепенно всыпать белый сахар. Взбейте яйцо и добавьте темную патоку. Просейте 1/3 мучной смеси в смесь с сокращением; перемешайте, чтобы тщательно перемешать. Просейте оставшуюся муку и перемешайте до образования мягкого теста. Отщипните небольшое количество теста и скатайте руками в шарики диаметром 1 дюйм. Обваляйте каждый шарик в сахаре с корицей и положите на расстоянии 2 дюймов друг от друга на несмазанный лист для выпечки.

• Шаг 4

  Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не станут округлыми и слегка потрескаются, около 10 минут. Охладите печенье на проволочной решетке. Хранить в герметичном контейнере.

Факты о питании

На порцию:121 калория; белок 1.1 г; углеводы 17.5 г; жир 5.4 г; холестерин 6.2 мг; натрий 126.3 мг. Полное питание