Пирожки из кейла со сладким острым перцем

Ингредиенты

Оригинальный рецепт рассчитан на 4 порцииСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов

• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ красного лука, нарезанного
• 5 зубчиков чеснока, измельчить
• 1 пучок капусты, стебли удалены и нарезаны
• 1 чайная ложка соуса тамари
• 1 чашка тертого сыра романо
• ¼ чашки цельнозерновых хлебных крошек (по желанию)
• 6 яиц, хорошо взбить
• 1 пучок свежего орегано, измельченный
• 1 щепотка морской соли и молотый черный перец по вкусу
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 5 маринованных перцев пиканте (например, Trader Joe’s Peri Peri Peppadrops®), измельченные

Рекомендации

Инструкции Контрольный список

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

• Шаг 2

  Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на средне-высоком огне в большой тяжелой сковороде. Добавить красный лук; готовить и перемешивать 3 минуты. Добавить чеснок; готовить и перемешивать 2 минуты. Добавьте капусту и продолжайте перемешивать, пока капуста не станет мягкой, около 5 минут. Поместите смесь капусты в большую миску.

• Шаг 3

  Аккуратно перемешайте капусту с соусом тамари, сыром романо, цельнозерновыми сухарями, яйцами, орегано, морской солью и черным перцем до полного объединения.

• Шаг 4

  Слегка смажьте форму для выпечки размером 8х8 дюймов 2 чайными ложками оливкового масла; вылейте яично-капустную смесь. Распределите сверху нарезанный маринованный перец пиканте.

• Шаг 5

  Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока яйца не схватятся, а верх слегка подрумянится, от 20 до 25 минут. Нарежьте на квадраты для подачи.

Факты о питании

На порцию: 360 калорий; белок 23.1 г; углеводы 21.5 г; жир 21.7г; холестерин 276.5 мг; натрий 703.2 мг. Полное питание