Новый картофель заправляется пикантной заправкой из сметаны, травы укропа, петрушки и дижонской горчицы. Посыпать нарезанным зеленым луком перед подачей, по желанию.
Приготовление: 20 минут
Готовить: 15 минут
Дополнительно: 30 минут
Итого: 1 час 5 минут
Порции: 6
Выход: 6 порций
Ингредиенты
Оригинальный рецепт рассчитан на 6 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов
- 7 чашек нарезанного нового картофеля
- 1 (8 унций) контейнер сметаны
- 2 чайные ложки измельченной свежей травы укропа
- 1 чайная ложка сушеной петрушки
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки перца
Направления
Контрольный список инструкций
- Шаг 1
Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте картофель и варите до готовности, пока он не станет нежным, но еще упругим, около 15 минут. Слейте воду, охладите, очистите и охладите.
- Шаг 2
Тем временем в миске среднего размера смешайте сметану, укроп, петрушку, дижон, соль и перец.
- Шаг 3
Вылейте заправку на картофель и аккуратно перемешайте. Охладить перед подачей на стол.
Факты о питании
На порцию: 228 калорий; белок 4.3 г; углеводы 35.5 г; жиры 8.1 г; холестерин 16.7 мг; натрий 345.9 мг. Полное питание
Discussion about this post