Печенье “Лимонный поцелуй

Ингредиенты

Оригинальный рецепт рассчитан на 60 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов

• 1 ½ чашки сливочного масла, размягченного
• ¾ чашки белого сахара
• 1 столовая ложка лимонного экстракта
• 2 ¾ стакана универсальной муки
• 1 ½ чашки рубленого миндаля
• 60 конфетных поцелуев из молочного шоколада, в развернутом виде
• ⅓ чашки кондитерского сахара для украшения
• 3 (1 унция) квадрата горького шоколада
• 2 чайные ложки растительного масла

Направления

Инструкции Контрольный список

• Шаг 1

  В большой миске взбить масло, 3/4 стакана сахара и лимонный экстракт до светлого и пушистого состояния. Добавить муку и миндаль; взбивать на низкой скорости, пока хорошо не смешается. Накройте; охладите по крайней мере 1 час для более удобной работы.

• Шаг 2

  Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

• Шаг 3

  Сформируйте небольшие столовые ложки теста вокруг каждого поцелуя, полностью покрывая его. Скатайте в руках, чтобы сформировать шар. Выложить на смазанный маслом лист для выпечки. Выпекайте 8-12 минут до готовности и золотисто-коричневого цвета нижних краев. Охладите 1 минуту; переложите на решетку и полностью охладите. Посыпать печенье кондитерским сахаром.

• Шаг 4

  В небольшой кастрюльке растопите шоколадные квадратики и размешайте в масле до однородности. Посыпать каждое печенье.

Факты о питании

На порцию: 122 калории; белок 1.6 г; углеводы 11.6 г; жиры 7.9 г; холестерин 13.3 мг; натрий 36.8 мг. Полное питание