Эти жевательные квадратики источают коричневый сахарный ирис. Они манят губы и обмазывают подбородок, как и положено домашней выпечке.
Подготовка: 15 минут
Готовить: 30 минут
Дополнительно: 1 час
Итого: 1 час 45 минут
Порции: 18
Выход: 3 дюжины
Ингредиенты
Оригинальный рецепт рассчитан на 18 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов
- 1 чашка сливочного масла, растопленного
- 2 чашки пакетированного светло-коричневого сахара
- 3 яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 чашки универсальной муки
- ½ чайной ложки соли
- 1 ½ чайной ложки пекарского порошка
- 1 чашка измельченных грецких орехов
Кофейная глазурь (по желанию)
- 2 чайные ложки гранул растворимого кофе
- 2 столовые ложки воды
- ½ чашки сливочного масла, размягченного
- 3 чашки просеянного кондитерского сахара
Рекомендации
Контрольный список инструкций
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов F (180 градусов C). Смажьте жиром сковороду размером 11x7x2 дюйма.
- Шаг 2
Растопите 1 стакан сливочного масла в большой кастрюле. Добавить 2 чашки светло-коричневого сахара и хорошо взбить, чтобы перемешать. Слегка охладите смесь, затем вбейте яйца и ваниль.
- Шаг 3
Просейте вместе цельнозерновую муку, соль и пекарский порошок. Вмешайте ее во влажные ингредиенты, затем добавьте грецкие орехи или орехи пекан (см. Примечание повара). Хорошо перемешать.
- Шаг 4
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут или до светло-золотистого цвета. Охладите в форме в течение 10 минут, затем выньте из формы и дайте пирожным остыть на решетке.
- Шаг 5
Приготовить глазурь: Растворите кофе в воде. Взбить 1/2 стакана сливочного масла с кондитерским сахаром. Взбить до светлого цвета. Смешайте кофе с сахарной смесью и нанесите глазурь на пирожные. Когда глазурь застынет, разрежьте пирожные на квадраты. Наслаждайтесь!
Факты о питании
На порцию: 417 калорий; белок 3.7 г; углеводы 56.6 г; жиры 20.6 г; холестерин 71.7 мг; натрий 233.4 мг. Полное питание
Discussion about this post