Лебкухен I

Ингредиенты

Оригинальный рецепт рассчитан на 12 порцийСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов

• 1 ⅓ чашки меда
• ⅓ чашки расфасованного коричневого сахара
• 2 чашки универсальной муки
• 1 чайная ложка пекарского порошка
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 чашка засахаренных смешанных фруктов
• 1 столовая ложка светлого кунжутного масла
• ¼ чайной ложки молотого имбиря
• ½ чайной ложки молотого кардамона
• 2 чайные ложки молотой корицы
• ¼ чайной ложки молотой гвоздики
• ¼ чайной ложки молотой специи (по желанию)
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха (по желанию)
• 1 ½ чашки универсальной муки

Направления

Инструкции Контрольный список

• Шаг 1

  Посыпьте дно и стенки стеклянной кастрюли размером 10 x15 дюймов антипригарным спреем. Разогрейте духовку до 325 градусов F (170 градусов C).

• Шаг 2

  В стеклянной мерной чашке на 2 стакана нагрейте мед и 1/3 стакана сахара в микроволновой печи в течение 1 минуты. Высыпьте эту смесь в среднюю миску для смешивания.

• Шаг 3

  Просейте вместе муку, пекарский порошок и пищевую соду. Добавьте в медовую смесь. Хорошо перемешайте.

• Шаг 4

  Добавьте и перемешайте вручную цукаты, масло и специи.

• Шаг 5

  Добавьте еще 1 1/2 – 2 чашки муки. Замесить тесто (тесто будет жестким). Выложить на сковороду. Выпекать в течение 20 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.

• Шаг 6

  Нарезать на квадратики. Можно украсить сахарной глазурью или есть просто так. Лучше всего хранится в течение 2 недель.

Факты о питании

На порцию: 330 калорий; белок 4 г; углеводы 77.5г; жир 1.6 г; натрий 97.4 мг. Полное питание