Супер простой способ приготовить великолепного лосося. Равномерная толщина булавок делает процесс жарки очень простым, а булавки позволяют приправе пропитать рыбу. Хороший бальзамик делает разницу во вкусе. Презентация – это здорово!
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 15 минут
Всего: 30 минут
Порции: 3
Выход: 6 рожков из лосося
Ингредиенты
Оригинальный рецепт рассчитан на 3 порцииСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 фунт филе лосося без кожи, нарезать на 6 полосок длиной 3/4 дюйма
- крупно молотый черный перец
Рекомендации
Контрольный список инструкций
- Шаг 1
Разогрейте бройлер духовки до 500 градусов; установите решетку духовки на расстоянии около 6 дюймов от источника тепла. Соединить бальзамический уксус и чеснок в небольшой миске; оставить.
- Шаг 2
Сверните полоски лосося, начиная с самой толстой стороны, в 6 колечек. Закрепите деревянными шпажками. Щедро сбрызните бальзамиком и чесночной смесью каждый рожок.
- Шаг 3
Поместите лосось под горячий бройлер и готовьте в течение 7 минут. Переверните пинхели; готовьте, пока края не станут коричневыми, а рыба не будет легко сниматься вилкой, еще около 7 минут. Посыпать перцем перед подачей на стол.
Факты о питании
На порцию: 252 калории; белок 26.2 г; углеводы 2.1 г; жир 14.6 г; холестерин 74.3 мг; натрий 74.9 мг. Полное питание
Discussion about this post