Яркое и полезное блюдо, которое передает ароматы весеннего сезона! Этот простой рецепт сочетает в себе говяжье жаркое au jus, грибы, спаржу и снежный горошек.
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 10 мин
Всего: 20 минут
Порции: 3
Выход: 3 порции
Ингредиенты
Оригинальный рецепт рассчитан на 3 порцииСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов
- 1 столовая ложка оливкового масла, разделить
- 8 унций ассорти из свежих грибов (например, пуговиц, кремини или маленьких лесных грибов), нарезанных ломтиками
- 2 чашки порезанной спаржи
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- ¼ стакана сухого белого вина
- 1 (8.8 унций) упаковка UNCLE BEN’S® Long Grain & Wild READY RICE®
- 2 чайные ложки измельченного свежего тимьяна
- 1 (15 унций) пакет говяжьего жаркого au jus
- 2 чашки свежего снежного горошка
- ½ красного болгарского перца
Рекомендации
Контрольный список инструкций
- Шаг 1
В средней сковороде разогрейте 1 чайную ложку масла на средне-высоком огне. Готовьте и перемешивайте грибы в масле 4 минуты. Удалить из сковороды.
- Шаг 2
Разогрейте еще одну чайную ложку масла в той же сковороде. Готовьте и перемешивайте спаржу 3 минуты или пока спаржа не станет хрустящей и нежной. Добавьте чеснок и вино; готовьте 30 секунд.
- Шаг 3
Перемешайте рис и тимьян. Нагрейте до готовности; добавьте грибы и желаемое количество сока из грибов. Держать в тепле.
- Шаг 4
Тем временем разогрейте говядину в соответствии с инструкциями на упаковке. Пока говядина отдыхает, разогрейте оставшуюся чайную ложку масла в маленькой сковороде. Готовьте и перемешивайте снежный горошек и болгарский перец 2-3 минуты, пока они не станут хрустящими и нежными.
- Шаг 5
Разделите мясо и рис между 3 обеденными тарелками. Выложите снежный горошек и болгарский перец рядом с мясом. Сбрызнуть соусом au jus. Подавать немедленно.
Факты о питании
На порцию: 633 калории; белок 42.6 г; углеводы 78.8 г; жир 14.9 г; холестерин 75.9 мг; натрий 1487.2мг. Полное питание
Discussion about this post