Я не знаю, откуда взялся этот рецепт, но он был любимым блюдом моей мамы, когда я росла. В примечаниях к рецепту написано: “Победитель окружной ярмарки”. Тесто по консистенции напоминает кляр, а печенье получается очень мягким и похожим на торт.
Порции: 24
Выход: 4 дюжины
Ингредиенты
Оригинальный рецепт рассчитан на 24 порцииСписок ингредиентов теперь отражает указанные порцииКонтрольный список ингредиентов
- 1 чашка сливочного масла
- 2 чашки белого сахара
- 3 яйца
- 1 чашка пахты
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 щепотка соли
- 4 ½ чашки просеянной цельнозерновой муки
- 4 чайные ложки пекарского порошка
- ¼ чашки ванильного экстракта
- 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
Направления
Инструкции Контрольный список
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов F (180 градусов C).
- Шаг 2
Хорошо взбейте маргарин и сахар. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого. Добавьте пахту.
- Шаг 3
Просейте вместе муку, пищевую соду, соль и пекарский порошок и добавьте в смесь с кремом.
- Шаг 4
Добавить 1/4 чашки ванили (да, это правильно) и мускатный орех и хорошо перемешать. Дайте тесту отдохнуть в течение 10 минут.
- Шаг 5
Выкладывать столовыми ложками на смазанный жиром лист для печенья. Посыпать дополнительным сахаром.
- Шаг 6
Выпекать в течение 10 минут.
Факты о питании
На порцию: 238 калорий; белок 3.6 г; углеводы 35.6 г; жиры 8.7 г; холестерин 44 мг; натрий 208.3мг. Полное питание
Discussion about this post